我们的葡萄酒
葡萄酒是唯一可以喝的藝術品
Robert Louis Stevenson
Château Petit-Faurie-Quet
AOC Saint-Émilion Grand Cru
称谓: Saint-Emilion Grand Cru
颜色 : 红色
产制 : 5 Ha 62
产制 : 35 000 瓶
土壤 : 白垩克莱伊土壤葡萄园平均的年龄 : 三十岁
葡萄品种 : 百分之九十梅洛 (Merlot) ; 百分之十品丽珠
密度种植 : 5500 植物公顷
培养 : 理性养成 (HVE)/ 方法 Guyot simple
土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作
收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器
酿酒: 在温控桶中不添加硫磺，在新桶中老化40％
美食和美酒搭配 : 紅肉，野雞與葡萄，鴿子和其他野鳥
品嘗筆記: 一件明亮的連衣裙，有紫色亮點，有紅色漿果、香草、 無花果和修剪的香味。葡萄酒是豐滿和結構良好，但它仍然柔軟的口中
美食和美酒搭配 : 紅肉，野雞與葡萄，鴿子和其他野鳥
Château Les Tuilleries
AOC Lalande Pomerol
称谓: Lalande de Pomerol
颜色 : 红色
葡萄园平均的年龄 : 三十五岁
产制 : 2 Ha 50 ar
产制 : 18 000 瓶
土壤 : 白垩克莱伊土壤
葡萄品种 : 百分之九十五梅洛 (Merlot) ; 百分之五赤霞珠
密度种植 : 5500 植物公顷
方法 Guyot simple 和 Guyot double
培养 : 理性养成 (HVE)
土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作
收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器
酿酒: 熱調節桶中的傳統釀酒
守卫时间 : 8 至 10 年
品嘗筆記: 宝石红和石榴石色。单宁的存在在攻击时就显露出来，但单宁变软。红色浆果，香草，烤面包，香料，蜜饯或西梅的香气
美食和美酒搭配 : 红肉，野味和奶酪
Clos du Pontet
AOC Montagne Saint-Émilion
称谓 : Montagne- Saint-Emilion
颜色 : 红色
葡萄园平均的年龄 : 三十岁
面积: 21 ha
产制: 80, 000 至100, 000 至
土壤 : 白垩克莱伊土壤
葡萄品种 : 百分之八十梅洛 (Merlot) ; 百分之二十赤 霞珠
密度种植 : 5500 植物公顷
方法 : Guyot simple 和 Guyot double
密度种植 : 5500 植物公顷
土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作
收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器
酿酒: 熱調節桶中的傳統釀酒
守卫时间 : 8 至 10 年
品嘗筆記：紅寶石紅色連衣裙與小提琴亮點。強大的鼻子，在紅色水果的音符上表現。柔軟和豐滿，這種酒是良好的平衡和水果與光滑的單甯
美食和美酒搭配：非常适合搭配红肉，鸭胸肉，烤肉，烤肉和奶酪
Château Haut-Colas-Nouet
Bordeaux Supérieur
称谓 : Bordeaux Supérieur
颜色 : 红色
Age des vignes : centenaires
面积 : 22 Ha
产制: 80,000至100,000瓶
土壤 : 白垩克莱伊土壤 葡萄园平均的年龄 : 三十岁
葡萄品种 : 百分之八十梅洛 (Merlot) ; 百分之二十赤 霞珠
密度种植 : 5000 植物公顷
方法 : Guyot simple 和 Guyot double
培养 : 理性养成 (HVE
土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作
收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器
酿酒: 熱調節桶中的傳統釀酒
守卫时间 : 8 至 10 年
品嘗筆記 : 深紅寶石色。紅葡萄酒從卡伯內特提供紅色和黑色水果（西西，覆盆子）的香氣。梅洛，揭示了花香（紫羅蘭），這些香水往往伴隨著木質，香草和辛辣的音符。他們有一個強大的單甯結構， 將融化，如果你知道如何等待幾年
食物和葡萄酒搭配：牛肉路面，烤豬肉，蘑菇，烤兔， 遊戲，鵝肝醬，羅勒朗古斯丁，歐芹乳酪，黃色水果餡餅，水果沙拉
