我们的葡萄酒

葡萄酒是唯一可以喝的藝術品

Robert Louis Stevenson

Château Petit-Faurie-Quet
AOC Saint-Émilion Grand Cru


称谓:
Saint-Emilion Grand Cru


颜色 : 红色


产制 : 5 Ha 62


产制 : 35 000 瓶


土壤 : 白垩克莱伊土壤葡萄园平均的年龄 : 三十岁


葡萄品种 : 百分之九十梅洛 (Merlot) ; 百分之十品丽珠


密度种植 : 5500 植物公顷


培养 : 理性养成 (HVE)/ 方法 Guyot simple


土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作


收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器


酿酒: 在温控桶中不添加硫磺,在新桶中老化40%


美食和美酒搭配 : 紅肉,野雞與葡萄,鴿子和其他野鳥


品嘗筆記: 一件明亮的連衣裙,有紫色亮點,有紅色漿果、香草、       無花果和修剪的香味。葡萄酒是豐滿和結構良好,但它仍然柔軟的口中


美食和美酒搭配 : 紅肉,野雞與葡萄,鴿子和其他野鳥

Château Les Tuilleries
AOC Lalande Pomerol


称谓:
Lalande de Pomerol


颜色 : 红色


葡萄园平均的年龄 : 三十五岁


产制 : 2 Ha 50 ar


产制 : 18 000 瓶


 土壤 : 白垩克莱伊土壤


葡萄品种 : 百分之九十五梅洛 (Merlot) ; 百分之五赤霞珠


密度种植 : 5500 植物公顷


方法 Guyot simpleGuyot double


培养 : 理性养成 (HVE)


土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作


收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器


酿酒: 熱調節桶中的傳統釀酒


守卫时间 : 8 至 10 年


品嘗筆記: 宝石红和石榴石色。单宁的存在在攻击时就显露出来,但单宁变软。红色浆果,香草,烤面包,香料,蜜饯或西梅的香气


美食和美酒搭配 : 红肉,野味和奶酪


Clos du Pontet
AOC Montagne Saint-Émilion


称谓 :  
Montagne- Saint-Emilion


颜色 : 红色


葡萄园平均的年龄 : 三十岁


面积: 21 ha


产制: 80, 000 至100, 000 至


土壤 : 白垩克莱伊土壤


葡萄品种 : 百分之八十梅洛 (Merlot) ; 百分之二十赤 霞珠


密度种植 : 5500 植物公顷


方法 : Guyot simple 和 Guyot double


密度种植 : 5500 植物公顷


土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作


收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器


酿酒: 熱調節桶中的傳統釀酒


守卫时间 : 8 至 10 年


品嘗筆記:紅寶石紅色連衣裙與小提琴亮點。強大的鼻子,在紅色水果的音符上表現。柔軟和豐滿,這種酒是良好的平衡和水果與光滑的單甯


美食和美酒搭配:非常适合搭配红肉,鸭胸肉,烤肉,烤肉和奶酪


Château Haut-Colas-Nouet
Bordeaux Supérieur


: Bordeaux Supérieur


: 红色


Age des vignes : centenaires


: 22 Ha


产制: 80,000至100,000瓶


土壤 : 白垩克莱伊土壤 葡萄园平均的年龄 : 三十岁


葡萄品种 : 百分之八十梅洛 (Merlot) ; 百分之二十赤 霞珠


密度种植 : 5000 植物公顷


方法 : Guyot simple 和 Guyot double


培养 : 理性养成 (HVE


土地维修 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作


收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器


酿酒: 熱調節桶中的傳統釀酒


守卫时间 : 8 至 10 年


品嘗筆記 : 深紅寶石色。紅葡萄酒從卡伯內特提供紅色和黑色水果(西西,覆盆子)的香氣。梅洛,揭示了花香(紫羅蘭),這些香水往往伴隨著木質,香草和辛辣的音符。他們有一個強大的單甯結構, 將融化,如果你知道如何等待幾年


食物和葡萄酒搭配:牛肉路面,烤豬肉,蘑菇,烤兔, 遊戲,鵝肝醬,羅勒朗古斯丁,歐芹乳酪,黃色水果餡餅,水果沙拉

 

Fraîcheur d’été 粉紅色桌酒

: 粉紅色桌酒


: 粉红色


产制 : 3 000 瓶 和200 马格南 Bag in box


土壤 : 白垩克莱伊土壤


葡萄树年龄:30年


葡萄品种 : 百分之八十梅洛 (Merlot) ; 百分之二十赤 霞珠


密度种植 : 5000 植物公顷


方法 : Guyot simple


 培养 : 理性养成 (HVE)


土地维 : 天然和永久的草地一排的两个和耕作/绿色尺寸


收获: 在酒廠配備選擇性分揀系統的高性能機器


酿造:直接压制


守卫时间: 一年


品嘗筆記 : 葡萄酒的果味非常适合开胃酒